Makanan yang bernama Budu ini sinonimnya dengan Pantai Timur. Budu akan dimakan bersama ulam membangkitnya rasa yang sedap dan lazat. ini akan membuatkan bertambah-tambahlah nasi.
Namun ada satu menu yang boleh dikatakan unik yang diberikan nama Budu Tumis. Jom kita kongsikan resepi untuk anda cubanya dirumah
Bahan-bahan:
* 1 serai
* 1/2 bawang besar
* 3 ulas Bawang putih
* 1/2” halia
2. 1/2 sudu besar serbuk cili
3. 3 sudu besar santan
4. 4 sudu besar budu
5. 1 biji limau kasturi
6. 3 biji cili padi
Cara-cara
Panaskan sedikit minyak untuk menumis dan tumis bahan cincang tadi sehingga naik bau.
Masukkan serbuk cili dan tumis sehingga pecah minyak atau mewangi.
Masukkan santan dan kacau sebati. Campurkan budu dan kacau sehingga kuah kering.
Masukkan cili padi dan perahkan limau kasturi .
Siap untuk dihidang.
sumber : facebook – pemilik asal
